Lebensmittel

Aus Aquakulturen: Pangasius und anderer Fisch oft verkeimt

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Foodsharing-Apps für weniger Lebensmittelverschwendung

Foodsharing-Apps für weniger Lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung ist auch in Deutschland ein riesiges Problem. Laut Statistiken wirft jeder Verbraucher im Schnitt 75 Kilogramm Essbares jährlich weg. Foodsharing-Apps können dabei helfen, dieses Problem zu mindern.

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Berlin.  Fisch aus Aquakulturen enthält oft Listerien. In jeder dritten Probe fanden Verbraucherschützer Keime. Ein Risiko auch für Schwangere.

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Schwangere können Infektion aufs Kind übertragen

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Listeriose: Milder Verlauf bei gesunden Erwachsenen

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Verbraucher sollten Küchenhygiene einhalten

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