Thomas Weinberger von der Destillerie Lantenhammer im bayerischen Hausham führt auch Online-Tastings mit Rum durch.
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Ein Muss auf Kuba und an vielen Bars der Welt: Der Mojito wird aus hellem kubanischen Rum, Limettensaft, Minze, Rohrzucker und Sodawasser gemixt.
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Der Cuba Libre (übersetzt: Freies Kuba) gehört zu den beliebtesten Rum-Cocktails, besteht aus Rum, Cola und Limettensaft.
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Barexperte und Buchautor Stephan Hinz ist Inhaber der Kölner Bar «Little Link».
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Neben Kuba kommt Rum auch aus Mauritius. Das Nationalgetränk entsteht auch in der Rhumerie Chamarel.
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Die Melasse für den preisgekrönten Rumult-Rum kommt zwar aus Mauritius und Kuba, doch gebrannt wird das Destillat in Bayern.
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Blick auf ein Zuckerrohrfeld in Grand Port auf Mauritius.
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«Homebar. Easy Cocktails für Zuhause», Klaus St. Rainer, DK Verlag, 176 Seiten, 19,95 Euro, ISBN 978-3-8310-4515-0.
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«Rum. Das ultimative Handbuch», Isabel Boons, Tom Neijens, Gerstenberg, 400 Seiten, 30,00 Euro, ISBN 978-3-8369-2142-8.
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«How to Drink Rum», Dave Broom, Hallwag, 224 Seiten, 19,99 Euro, ISBN 978-3-8338-6111-6.
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«Cocktailkunst. Die Zukunft der Bar», Stephan Hinz, Matthaes, Imprint DK Verlag, 360 Seiten, 49,90 Euro, ISBN 978-3-98541-058-3.
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