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Hartmut Schwarz
Erfurter Brauerei „Zum Spaten“: Vom Kaffee-Ersatz zum Bier
Erfurt. Dort, wo heute Juri Gagarin thront, gab es auch vor 1900 eine Grünfläche. Dahinter ragten allerdings keine Wohnblöcke in den Himmel, sondern das Betriebsgelände der „Brauerei zum Spaten“.
Die „Brauerei zum Spaten“ belegte einst das gesamte Quartier zwischen dem Hospital und der Krämpferstraße. Sie hatte nur eine relativ kurze Geschichte. Postkartenmotive der Brauerei sind deshalb ausgesprochen selten. Foto: Sammlung Noßmann© zgt
