„Zu DDR-Zeiten waren wir über 300 Bäcker in Gera“: Bäckermeister gewährt Einblick in Familienbetrieb

Traditionsbäckerei

„Zu DDR-Zeiten waren wir über 300 Bäcker in Gera“: Bäckermeister gewährt Einblick in Familienbetrieb

Gera. In Gera trotzt eine Traditionsbäckerei dem Bäckerschwund und begeistert mit Familiengeschichte und Backkreationen. Ein Blick in 150 Jahre Tradition.

Julian Sondhauß — Von Julian Sondhauß, Lokalreporter im Saale-Orla-Kreis
29.11.2025, 09:00 Uhr

Bäckermeister Thomas Bauer mit einer Urkunde seines ehemaligen Lehrlings David Biedemann. Die Urkunde ist eine von vielen, die in dem Geraer Betrieb hängen und von der Geschichte des Familienbetriebs erzählen. — Bäckermeister Thomas Bauer mit einer Urkunde seines ehemaligen Lehrlings David Biedemann. Die Urkunde ist eine von vielen, die in dem Geraer Betrieb hängen und von der Geschichte des Familienbetriebs erzählen. © Funke Medien Thüringen | Julian Sondhauß