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Wo einst Trüffelwurst hergestellt wurde: Apolda knüpft an Delikatess-Tradition an
Apolda. Schon Ende des 19. Jahrhunderts verarbeitete eine Apoldaer Firma jährlich rund 1200 Kilogramm Trüffeln. Jetzt wurde am Eiermannbau ein Trüffelgarten gepflanzt.
Nach dem Einpflanzen gab es für die Trüffelbäumchen am Eiermannbau ordentlich Wasser.© Funke Medien Thüringen | Niels Seehase
