Rezepte aus der orientalischen Küche | Eat Club

Orientalische Küche

Aromenreich, bunt und würzig: Rezepte aus der orientalischen Küche entführen mit Safran, Kreuzkümmel & Co. in ferne Genusswelten.

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Gebackener Süßkartoffel-Salat mit Mandelmus-Dressing
Ofengemüse trifft frische Kräuter, Granatapfel und ein cremiges Dressing. Eine bunte Kombination für die unkomplizierte Alltagsküche.
Von Jessika Brendel
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Sahniges Vanille-Beeren-Träumchen
Cremiges Dessert aus abgetropftem Joghurt, Sahne und frischen Früchten – elegant angerichtet und ideal für Gäste und besondere Anlässe.
Von Jessika Brendel
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Süßkartoffel-Kumpir mit Balsam-Linsen und Ei
Gebackene Süßkartoffel trifft auf würzige Balsam-Linsen und ein cremiges, pochiertes Ei – sättigend, raffiniert und mit guter Ökobilanz
Von Jessika Brendel

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Orientalische Möhren mit Granatapfelkernen
Aromatisch geröstete Möhren treffen auf fruchtige Orange, nussigen Crunch und Granatapfel – ein einfaches, aber beeindruckendes Gemüsegericht.
Von Jessika Brendel
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Gewürzhähnchen in Erdnusssoße
Aromenvielfalt pur: Zartes Hähnchen, cremige Erdnusssoße und exotische Gewürze machen dieses Gericht unwiderstehlich.
Von Jessika Brendel
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Würzige Merguez zu Levante-Möhrenkost
Ein Möhrensalat mit orientalischem Twist – würzig, frisch und vielseitig. Dazu feurige Merguez, die für das gewisse Extra sorgen.
Von Jessika Brendel

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Orientalisches Gulasch
... mit einem schönen Gruß von Yotam Ottolenghi! Der israelisch-britische Koch stand nämlich Pate bei diesem Gericht.
Von Jessika Brendel
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Spicy Harissa-Böhnchen aus dem Airfryer
Aus dem Airfryer kommen diese würzig-scharfen Bohnen mit Harissa, die außen knusprig und innen cremig bleiben.
Von Jessika Brendel
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Harissa-Hähnchen mit krossen Halloumi-Sticks
Feurig und cremig zugleich: Harissa-Hähnchen mit würzigen Halloumi-Sticks und Avocado sorgt für kulinarische Urlaubsgefühle.
Von Jessika Brendel

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Schafskäse-Kichererbsen-Salat „Der Sommer kann kommen“
Was als improvisiertes Mitbringsel für ein Sommerfest begann, hat sich schnell als Lieblingsgericht im Freundeskreis etabliert.
Von Jessika Brendel