Berlin.
Die Liste angeblichen Superfoods wird ständig länger. Wie gesund Avocados und Co. sind und welche billigeren Alternativen es gibt.
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Superfood: Verbraucherzentrale bezweifelt die angeblich positiven Eigenschaften
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Die Früchte werden als Nahrungsergänzungsmittel verkauft
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Diese Vitamine sind für unseren Körper wichtig
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Vitamin |
Funktion |
Enthalten in |
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Vitamin A |
Sorgt für die Bildung neuer Zellen und ein robustes Immunsystem. |
Karotten, Kürbisse, Aprikosen, Eier, Butter, Feldsalat und Tomaten |
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B-Vitamine |
Sind überwiegend für den Stoffwechsel verantwortlich, schützen aber auch die Herzmuskulatur. |
Kartoffeln, Magerquark, Thunfisch, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte oder Fisch, grüne Bohnen und Milch |
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Vitamin C |
Stärkt Knochen, Zähne und fängt freie Radikale ab. |
Paprika, Brokkoli, Rosenkohl, Spinat, Zitrusfrüchte und Kiwi |
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Vitamin D |
Hilft ebenfalls für einen gesunden Knochenbau und fördert die Aufnahme von Kalzium im Darm. |
Vitamin D wird primär durch den Einfluss von Sonnenstrahlen über die Haut gebildet. Geringere Mengen sind in Pilzen und Käse enthalten. |
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Vitamin E |
Schützt die Zellen vor schädlichen Fetten. |
Pflanzliche Öle, Nüsse und Samen |
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Vitamin K |
Spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung. |
Spinat, Salat, Kohl und Hülsenfrüchte |
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Quelle: Eigene Recherche |
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Heimische Früchte als gesunde Alternative
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