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Heuschrecke zum Frühstück? Dr. Riedl verrät, was bald auf unserem Teller landet
Hamburg. Unsere Ernährung wandelt sich rasant. Dr. Matthias Riedl verrät spannende Food-Trends und sagt, warum Insekten eine wichtige Rolle spielen.
Pilze sieht Dr. Matthias Riedl neben Insekten als eine gesunde Fleischalternative der Zukunft.© Getty Images | Angelika Heine
