Jena. Daniel Alexandrov betreibt das beliebte Steakhouse am Johannisplatz, er hat entschieden, sein Konzept zu ändern und sprach mit uns über die Gründe
Gastronomie
Würstel-Teller statt Filetsteak: Am Johannistor in Jena soll im August ein Hofbräu-Wirtshaus eröffnen
Von Jördis Bachmann