Liebe Kinder, Muttis und Omis, diese Mini-Eistüten sind aus Waffelteig gemacht und können nach Herzenslust verziert werden. Ob Candy-Melts, Kuvertüre oder bunte Streusel - vorausgesetzt, Ihr habt ein Herzwaffeleisen. Ein super Projekt für die Ferien, liebe Kinder, wenn Omi, Opi, Mama und Papa mal wieder nichts mit sich anzufangen wissen und ihr sie irgendwie beschäftigen müsst.
Rezept: Mini-Eiswaffeln
- Die Zutaten in diesem Rezept reichen für ca. 50 Stück.
- Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten + Wartezeit
- Nährwertangaben: Pro Stück ca. 1 g E, 3 g F, 4 g KH, 60 kcal
Zutatenliste:
- 80 g + etwas weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (Größe M)
- 150 g Mehl
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 125 ml Milch
- Je 150 g weiße, rosa und pinkfarbene „Candy Melts“ (oder andere Farben; alternativ können Sie auch Kuvertüre verwenden)
- Zuckerperlen zum Bestreuen
- Backpapier
1 Für den Waffelteig Fett mit Salz, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch unter den Eier-Mix rühren.
2 Je 2 gehäufte EL Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben. Jede Waffel 1–2 Minuten goldbraun backen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
3 Candy Melts getrennt voneinander über einem warmen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Waffeln in die einzelnen Herzsegmente zerteilen und jedes Herz längs halbieren. Waffeln mit den runden Enden in die geschmolzenen Glasuren tauchen, abtropfen lassen und auf Backpapier setzen. Bevor der Guss trocknet, mit Zuckerperlen bestreuen. Trocknen lassen.
fmg
