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Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte enthalten weder Fisch noch Fleisch. Auf unserer Themenseite finden Sie Ideen zum vegetarischen Kochen und Backen.

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    Cremiges Dessert aus abgetropftem Joghurt, Sahne und frischen Früchten – elegant angerichtet und ideal für Gäste und besondere Anlässe.
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    Pflaumen-Tarte mit einem nicht so klassischen Boden

    Die fruchtige Tarte mit leichtem Mürbeteigboden ist ein wahrer Sommertraum. Serviert wird alles mit einem vanilligen Rotweinsirup.
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  • Waffelspitzen, die mit Zuckerguss und Streuseln dekoriert sind
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    Superniedliche Mini-Eiswaffeln, die sich mit allerhand süßen Leckereien verzieren lassen. Auch geeignet zum Mitmachen für die Kleinen.
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  • Blick auf einen Blechkuchen mit Erdbeeren und Pudding
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    Festliche Himbeertorte mit weißer Schokolade – cremig, fruchtig und ein besonderer Blickfang für große Feiern.
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    Leeky Beans (Lauch-Bohnen-Eintopf) à la Tim Spector

    Cremiger Bohnen-Eintopf mit Lauch und Miso – herzhaft, aromatisch und ideal für unkomplizierte Wohlfühlküche.
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  • Ein angeschnittenes Bananenbrot in Kastenform mit Honig und Pekannüssen dekoriert
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    Weltbestes Bananenbrot „Edition zuckerfrei“

    Saftiges Bananenbrot mit Datteln und Pekannüssen – natürlich gesüßt, aromatisch und ideal zur Resteverwertung reifer Bananen.
    Von Jessika Brendel
  • Eis am Stil aus Erdnussbutter, Pistazien und griechischem Joghurt, beträufelt mit dunkler Schokolade
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    Protein-Eis mit Pistazien und Erdnussbutter

    Volle Kraft voraus: Amerikanische Pistazien sind wahre Nährstoffhelden und machen aus diesem Eis am Stiel einen Snack mit Mehrwert.
  • Angeschnittener Apfelkuchen mit Kirschgrütze, ganz ohne Küchengeräte gemacht
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    Geschüttelt, nicht gerührt: Apfel-Vanille-Kuchen

    Saftiger Apfelkuchen ohne Mixer – schnell geschüttelt, unkompliziert gebacken und ein kleines Workout gibt es auch noch dazu.
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  • Ofenblech mit Gnocchi, Spargel, Linsen und Gemüse
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    Fix zusammengestelltes Gnocchi-Blech mit Spargel

    Ofengeröstete Gnocchi mit Spargel und Harissa-Linsen – ideal für alle, die keine Lust haben, lange in der Küche zu stehen.
    Von Jessika Brendel
  • Tortenstand mit mit Käsekuchen, darauf Sahne, Erdbeeren und Erdbeersoße im Spaghettieis-Stil
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    Eat Club

    Spaghettieis-Käsekuchen mit fix gemixter Erdbeersoße

    Cremiger Käsekuchen im Spaghettieis-Stil – fruchtig, nostalgisch und mit selbstgemachter Erdbeersoße ein besonderes Dessert.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Stück Schokokuchen aufeinander gestapelt, dekoriert mit Sahne, Puderzucker und frischen Beeren
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    Fix zusammengerührter Schoko-Mandel-Becherkuchen

    Saftiger Schoko-Mandel-Kuchen ohne Abwiegen – unkompliziert, schnell zusammengerührt und ideal für spontanes Backen.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit buntem Salat aus Bohnen, Tomaten, gelben Sultaninen und Salzmandeln
    Funke Mediengruppe
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    Mediterraner Bohnensalat „fagioli e pomodori“

    Aromatischer Bohnensalat mit Tomaten und Kräutern – schmeckt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit buntem Salat und Feta in Blätterteig, dazu knusprige Kapern
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Feta im Schlafrock mit Knusperkapern und Salat

    Würstchen waren gestern, heute gibt‘s Feta im Blätterteig. Dazu servieren wir Ihnen knusprige Kapern und einen frischen Salat.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Teller mit buntem Ofengemüse und gerösteten Mandeln zum Bestreuen
    Funke Mediengruppe
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    Bunte Ofenmöhren mit Currymandeln, Avocado und Burrata

    Klingt gut, ist gut und schmeckt gut: Diese leckere Gemüseplatte steckt voller Nährstoffe zum Erhalt der Augen- und Knochengesundheit.
    Von Jessika Brendel
  • Einfache Bananen-Sesam-Kekse auf zwei Tellern
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Softe Bananen-Sesam-Cookies aus drei Zutaten

    Cookies aus Banane, Sesam und Zimt – natürlich gesüßt, unkompliziert und ideal für den schnellen, bewussten Snack.
    Von Jessika Brendel
  • Zitronenkuchen auf einer Kuchenplatte, marmoriert mit Matcha
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    In 10 Minuten ofenbereiter Zitronen-Matcha-Marmorkuchen

    Matcha, frische Zitrone und pflanzliche Zutaten ergeben einen saftigen Marmorkuchen. Vegan, aromatisch und unkompliziert zubereitet.
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  • Teller mit einem Stück Pistazien-Cheesecake, dazu Kirschgrütze als Topping
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    Kirsch-Pistazien-Cheesecake aus der Tarteform

    Cremiger Cheesecake mit Pistazien und Kirschen – nussig, fruchtig und mit einer Farbe, die Ihre Gäste zum Staunen bringt.
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    Warnung: Wer seinen Teig lieber Typ Sandkuchen mag, wird mit diesem Rezept vermutlich nicht glücklich.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Schüssel mit Kräuter-Linsen-Curry, dazu gebackenen Blumenkohl
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    Kräuter-Linsen-Curry mit gebackenem Blumenkohl

    Würziges Linsen-Curry mit ofengeröstetem Blumenkohl – cremig, aromatisch und ideal für ein sättigendes, vegetarisches Abendessen.
    Von Jessika Brendel
  • Muffinblech mit herzhaften Omelett-Muffins mit Gemüse
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    Vielseitiges Rührei-Dreierlei aus der Muffinform

    Rührei neu gedacht: Diese herzhaften Muffins mit Gemüse sind vielseitig einsetzbar – Meal Prep für Frühstück, Brunch oder Abendessen.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Teller mit gegrillten Möhren und Kichererbsen, dazu pickled Zwiebeln und Burrata
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    Hattu-Möhrchen-Antipasti mit Burrata und Kichererbsen

    Ofengeröstete Möhren, würzige Kichererbsen und cremige Burrata: Diese Kombi hebt Antipasti aufs nächste Level.
    Von Jessika Brendel
  • Ein angeschnittener Eierlikör-Gugelhupf auf einem Teller, dekoriert mit Pfirsichhälften und Frischkäsecreme
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    Pfirsich-Frischkäse-Kuchen mit doppelt Eierlikör

    Eierlikör gleich doppelt lecker: Er macht den Teig schön saftig und verleiht der Frischkäsecreme ein herrliches Aroma.
    Von Jessika Brendel
  • Barläuchsuppe mit Croûtons in einem tiefen Teller
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    Schnelles Bärlauchsüppchen mit Baconcroûtons

    Frühlingsküche in Rekordzeit: Cremige Bärlauchsuppe mit Kartoffeln und Sahne, getoppt mit knusprigen Baconcroûtons.
    Von Jessika Brendel
  • Angeschnittenes Saatbrot: Drei Brotscheiben, wovon auf einer ein Klecks Kefir ist
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    Dr. Food

    Saatenbrot mit Ballaststoffbooster

    Ballaststoffreiches Saatenbrot mit Kefir, Nüssen und Kernen: saftig und ideal für alle, die ihrem Darm etwas Gutes tun möchten.
  • Vier Stücke vom Kirsch-Kokos-Gugelhupf auf Schmucktellern, dazu Kaffee
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    Kirsch-Gugelhupf im rosa Kokos-Outfit

    Saftiger Gugelhupf mit Kirschen und Kokos – fruchtig, locker und dank einfacher Tricks garantiert ohne Stress aus der Form gelöst.
    Von Jessika Brendel
  • Eine kleine Pfanne mit einem ofengebackenen Pfannkuchen, darauf frische Toppings wie Spargel, Spiegelei, Radieschen und körniger Frischkäse
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    Dutch Baby mit mariniertem Spargel und Spiegelei

    Ofenpfannkuchen mit Wow-Effekt: Ein Dutch Baby geht im Ofen spektakulär auf und wird außen knusprig, innen luftig weich.
    Von Jessika Brendel
  • Ein schneller Kastenrührkuchen mit Aprikosen
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    Aprikosen-Limoncello-Kuchen

    Saftige Aprikosen und ein Schuss Limoncello machen diesen Kuchen zum sonnigen Highlight auf der Kaffeetafel.
    Von Jessika Brendel
  • Einmachglas mit eingelegten Radieschen in pinkem Pfeffersud
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    Gepickelte Radieschen im Pfeffersud

    Knackige Radieschen im würzigen Pfeffersud: pink, knackig und aromatisch – ein schneller Vorrat mit Extra-Biss.
    Von Jessika Brendel
  • Eine gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Linsensalat und dekoriert mit pochierten Eiern
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    Süßkartoffel-Kumpir mit Balsam-Linsen und Ei

    Gebackene Süßkartoffel trifft auf würzige Balsam-Linsen und ein cremiges, pochiertes Ei – sättigend, raffiniert und mit guter Ökobilanz
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  • Käsekuchen vom Blech mit tropischen Früchten belegt
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    Cremiger Käsekuchen mit Kokosnote und exotischem Frucht-Topping: ein sonnengelbes Kuchenblech sorgt für Urlaubsgefühle.
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  • Teller mit Tomatensuppe, Frühlingszwiebeln, Chilis und Tacos
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    Skalierbare Tacosuppe

    Heutzutage muss ja immer alles „skalierbar“ sein. Bitteschön, liebe Investoren und Unternehmensberater.
    Von Jessika Brendel
  • Schüssel mit Schichtdessert aus Sahne, Himbeeren und Amarettini
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    Himbeer-Amarettini-Dessert für alle Fälle

    Knusprige Amarettini treffen auf fruchtige Himbeeren: ein unkompliziertes Dessert, das mit wenig Aufwand maximalen Eindruck macht.
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  • Gitter mit selbstgemachten Haferbrötchen
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    Myriams Dinkel-Hafer-Brötchen fürs Wochenende

    Diese Dinkel-Hafer-Brötchen werden am Vorabend angerührt und morgens frisch gebacken – ganz ohne Kneten und ohne Stress. So kann das Wochenende starten.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Galette auf einem Teller mit Apfelscheiben, Haselnüssen und Puderzucker
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    Zwanglose Apfelgalette mit Nuss-Zimt-Streuseln

    Rustikale Apfelgalette mit knusprigen Nuss-Zimt-Streuseln – unkompliziert gebacken, herrlich saftig und perfekt zum Teilen am Tisch.
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  • Zwei Schüsseln mit gebackenen Kiwis in Vanillesoße, dazu Vanilleeis
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    Gebackene Goldkiwis in Vanillesoße

    Ofengebackene Goldkiwis treffen auf selbst gemachte Vanillesoße und cremiges Vanilleeis – ein elegantes Dessert mit wunderbarem Aroma.
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  • Ein Layer-Cake mit mehrfachen Schichten aus Bananenbrot und Creme, mit Pekannüssen garniert
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    Natursüßer Pekannuss-Bananen-Layercake

    Zuckerfreier Banana-Layercake mit Pekannüssen: natürlich gesüßt mit Banane und Datteln, cremig geschichtet und perfekt für bewussten Kuchengenuss.
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  • Sechs Cupcakes mit Sahne und geheimer Puddingfüllung
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    Zitronen-Cupcakes mit süßem Geheimnis

    Fluffige Zitronen-Cupcakes mit cremiger Füllung und feiner Säure – ein kleines Gebäck mit großem Überraschungseffekt beim Reinbeißen.
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  • Schüssel mit Kartoffelsalat, dazu ein leichteres Joghurt-Kräuterdressing
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    Leichter Kartoffel-Radieschen-Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing

    Ein leichter Kartoffelsalat ohne Mayo, dafür mit Kräutern und einem ausgewogenen Dressing – ideal als Beilage oder Hauptgericht.
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  • Ein Einweckglas mit eingelegten Gurken
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    Zuckerfreie Sandwichgurken für den Vorrat

    Ideal für Burger, Hot Dogs oder als Topping für Salate. Aber: mit deutlich weniger Kohlenhydraten als Produkte aus dem Supermarkt.
  • Italienische Cantuccini-Kekse mit Mandeln und Orangen, jeweils halbseitig in Zartbitterschokolade getaucht
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    Mandel-Orangen-Cantuccini mit Zartbitterschoki

    Das Markenzeichen des italienischen Klassikers: doppelt gebackene Kekse, die unheimlich gerne in Kaffee oder Glühwein getunkt werden.
  • Eine Schüssel mit Kokosmakronencreme und Kirschgrütze, garniert mit Schokoraspeln und gehackten Kokosmakronen
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    Fixe Kokosmakronen-Creme mit Kirschgrütze

    Gerade mal 20 Minuten brauchen Sie für dieses festliche Dessert. Und trotzdem werden es alle glücklich an den Feiertagen löffeln.
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  • Ein Carpaccio aus Roter Bete mit Ziegenkäse und Walnusskrokant auf einem Teller, dazu Babyspinat
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    Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnusskrokant

    Fein gehobelte Rote Bete, cremiger Ziegenkäse und karamellisierte Walnüsse bilden eine elegante Vorspeise mit herrlichem Aromenspiel.
  • Teller mit einem angeschnittenen Flan mit Brownieboden
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    Brownie-Karamell-Flan für die Familien-Festtagsrunde

    Ein zweischichtiger Genuss aus saftigem Brownie und süßem Karamellflan – ein Dessert, das Texturen und Aromen elegant verbindet.
  • Zwei Papayahälften gefüllt einer Quarkcreme
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    Gefüllte Papaya „Coconut Cream“

    Papaya, Kokoscreme und Himbeerschlieren ergeben einen gesunden Start in den Tag, der Leichtigkeit und cremigen Genuss kombiniert.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit Kartoffelpüree, garniert mit einem Stück Butter
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    Samtiges Kartoffelpüree mit Rosmarin und Knoblauch

    Ein cremig-seidiges Kartoffelpüree mit aromatischer Rosmarin-Knoblauch-Sahne – perfekt zu Braten, Fisch oder Gemüsegerichten.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit gerösteten Möhrenscheiben, dazu Sesam, Buchweizen und Granatapfelkerne
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    Orientalische Möhren mit Granatapfelkernen

    Aromatisch geröstete Möhren treffen auf fruchtige Orange, nussigen Crunch und Granatapfel – ein einfaches, aber beeindruckendes Gemüsegericht.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit weihnachtlicher Pavlova aus Lebkuchen, dazu Orangenstücke, Mandelblätter und Glühweinsirup
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Lebkuchen-Pavlova mit Glühweinsirup

    Das Baiser und der selbst gemachte Sirup für die kleinen Festtagspavlovas lassen sich wunderbar schon ein, zwei Tage vorher zubereiten.
  • Ein Stück Bratapfelkuchen mit Dominosteinen und Sahne
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Winterlicher Dominostein-Bratapfel-Kuchen

    Saftige Bratäpfel, gefüllt mit Dominosteinen und umhüllt von einem Vanille-Rührteig ergeben: einen wunderbaren Kuchen für den Advent.
  • Vier Apfelmuffins mit Schokoguss, die wie Rentiere dekoriert sind
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Saftige Apfelmus-Muffins im Rudolph-Rentier-Look

    Saftige Apfelmus-Muffins, liebevoll mit Brezel-Geweih und roten Nasen dekoriert – ein süßes Highlight, das garantiert begeistert.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Glas, das mit Suppenzutaten und Würzpaste für eine Mie-Nudelsuppe gefüllt ist, zum Mitnehmen für unterwegs
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Mienudel-Yum-Yum-Double zum Mitnehmen

    Vorab geschichtet, schnell serviert: Diese Mienudel-Suppe im Glas verbindet Gemüse und Würzpaste zu einer aromatischen To-go-Mahlzeit.
    Von Jessika Brendel
  • Rotkohl auf einem Teller, garniert mit Petersilie
    Funke Mediengruppe
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    Weltbester Festtagsrotkohl „Typ Frau Brendel“

    Aromatischer Rotkohl mit Birnen, Holundersaft und Gewürzen – ein festlicher Klassiker, der jedes Menü harmonisch abrundet.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Naanbrote in einer Pfanne
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    Einfaches Low Carb-Pfannenbrot

    Knusprig außen, weich innen: Dieses Low Carb-Pfannenbrot ist der perfekte Begleiter zu Curry, Eintopf oder würzigem Gewürzhähnchen.
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  • Ein Stück New York Cheesecake auf einem Teller, dazu Kirschgrütze
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    Legendärer New-York-Cheesecake mit Kirschgrütze

    Cremig, klassisch, unvergleichlich: Dieser New-York-Cheesecake mit fruchtiger Kirschgrütze ist das süßeste Stück Manhattan.
    Von Jessika Brendel
  • Kleine Shot-Gläser mit Ingwer-Mandarinen-Shots
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    Goldener Ingwer-Mandarinen-Shot

    Ein kleiner Shot mit großer Wirkung: Diese Power-Mischung aus Ingwer, Kurkuma und Mandarine schützt vor einer Erkältung.
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  • Drei Schälchen mit Schokoladensuppe, dazu Schlagsahne und Brioche-Croûtons
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    Soupe au Chocolat mit Brioche-Croûtons

    Cremig, duftend und mit zartem Orangenton: Die französische Schokosuppe weckt Kindheitserinnerungen. Nur raffinierter und erwachsener.
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  • Ein Kuchen mit Dosenmandarinen und Mascarponetupfen auf einem Kuchenteller
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    Mandarinen-Nuss-Kuchen mit Mascarponetupfen

    Saftig, nussig, fruchtig – dieser Mandarinen-Haselnuss-Kuchen mit Mascarponetupfen bringt winterliche Wärme auf jede Kaffeetafel.
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  • Ein Salat aus Möhren und Fenchelschalen auf einem Teller, dazu Grapefruit-Scheiben
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Minimalistischer Sparschälersalat aus Möhren und Fenchel

    Knackig, frisch und aromatisch – dieser Sparschäler-Salat mit Möhren und Fenchel schmeckt nach Sommer auf dem Teller.
    Von Jessika Brendel
  • Ein gebackenes Laugenbrot mit Antipasti zum Zupfen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Antipasti-Laugen-Zupfbrot für Faule

    Wenig Aufwand, großer Genuss: Dieses mediterrane Zupfbrot aus Laugengebäck, Oliven und Feta wird garantiert Ihr neuer Lieblingssnack.
    Von Jessika Brendel
  • Vier Stücke von einem Birnen-Schmand-Kuchen, garniert mit getrockneten Himbeeren
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Birnen-Schmand-Schnitten mit Himbeerbröseln

    Fruchtig und cremig: Diese Birnen-Schmand-Schnitten vereinen knusprigen Boden, süße Frucht und feine Creme zu purem Kuchenglück.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Stück von einem Apfel-Schichtkuchen mit versteckten Brombeeren auf einer Kuchenplatte
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Apfel-Brombeer-Schichtkuchen mit Zimtstreuseln

    Ein französischer Kuchenklassiker in neuer Fruchtkombination – hauchdünn geschichtet, duftend und unwiderstehlich zart.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit Linsensalat und knackig gebratenen Möhrenstreifen
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    Schwäbischer Linsen-Spätzle-Salat mit Möhrenknackern

    Herzhaft, bunt und reich an Eiweiß – dieser Linsen-Spätzle-Salat vereint schwäbische Küche mit moderner Leichtigkeit.
    Von Jessika Brendel
  • Dreierlei Popcorn: Natur, mit Schokolade und in einer süß-salzigen Mischung gerollt
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Schoko-Erdnuss-Popcorn à la Café Kropka

    Schokoladig, knusprig und leicht salzig – dieses Popcorn mit Erdnusscreme ist ein süßer Snack wie aus dem Lieblingscafé.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Glas mit einer Mischung aus Joghurt und Lemon Curd, dazu Mini-Windbeutel
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zitroniges Windbeutel-Träumchen aus dem Glas

    Frisch, fruchtig und fix gemacht: Dieses Dessert im Glas mit Lemon Curd und Mini-Windbeuteln ist ein echtes Sommer-Highlight.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Schüsseln mit Kartoffelsuppe, dazu selbstgemacht Dampfnudeln
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Knusprige Pfälzer Dampfnudeln mit cremiger Kartoffelsuppe

    Herzhaft und süß zugleich: Genießen Sie das Pfälzer Original mit fluffigen Dampfnudeln und einer cremigen Kartoffelsuppe.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Kranzkuchen aus Rührteig mit Nüssen und Äpfeln
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    Nuss-Eierlikör-Kranz mit neuen Äpfeln

    Saftige Äpfel, cremiger Eierlikör und nussige Aromen vereinen sich in diesem festlichen Kranzkuchen – perfekt für goldene Herbsttage.
    Von Jessika Brendel
  • Auflaufschüssel mit gebackenem Kürbis und Salat, dazu Birnenspalten
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Warmer Ofenkürbissalat mit Spinat und Birnenspalten

    Ofensalat mal anders: Kürbis trifft auf Spinat, Nüsse und aromatisches Dressing – ein perfektes Wohlfühlgericht für Herbst und Winter.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Teller mit einem böhmischen Knödel, gefüllt mit Zwetschgen, dazu Vanillesoße
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zwetschgenknödel aus Quarkteig mit Bröselbutter

    Süß, fruchtig und mit buttrigen Bröseln umhüllt: Zwetschgenknödel sind ein Klassiker, der Kindheitserinnerungen wachruft.
    Von Jessika Brendel
  • Angeschnittener Cheesecake mit Karamellglasur auf einer Kuchenplatte
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Apfel-Karamell-Cheesecake

    Spoiler: Sie werden zwei Stücke essen, also tragen Sie lieber eine Hose mit Gummizug!
    Von Jessika Brendel
  • Stück Rhabarberkuchen auf drei gestapelten Tellern angerichtet; dekoriert mit rosa Blüten
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Rhabarber-Baiser-Kuchen ohne Zucker

    „Waaaaas, ohne Zucker? Wie soll man denn eine Baiser-Masse ohne Zucker herstellen?“
    Von Jessika Brendel
  • Knusprige Riesenbohnen mit Harissagewürz aus dem Airfryer
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Spicy Harissa-Böhnchen aus dem Airfryer

    Aus dem Airfryer kommen diese würzig-scharfen Bohnen mit Harissa, die außen knusprig und innen cremig bleiben.
    Von Jessika Brendel
  • Pfanne mit Curry aus Tofu, Spinat und Pilzen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Aromenreiches Pfannen-Curry aus Tofu und Pilzen

    Tofu, Pilze und Spinat vereinen sich in diesem Curry zu einem aromatischen Pfannengericht voller Tiefe, Würze und cremiger Kokosnote.
    Von Jessika Brendel
  • Low-Carb-Auflauf in einer Auflaufform, gemacht aus Auberginen, Tomatensauce und Käse
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Parmigiana di melanzane (sizilianischer Auberginenauflauf)

    Dieser sizilianische Klassiker bringt geschichtete Auberginen, Tomatensauce und Käse auf den Tisch – ein Fest der Aromen.
    Von Jessika Brendel
  • Ein geöffnetes Glas mit Brombeer-Apfel-Konfitüre, daneben ein paar getrocknete Lavendelhalme und Brombeeren
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Brombeer-Apfel-Konfitüre

    Sommer im Glas: Diese fruchtige Brombeer-Apfel-Konfitüre bringt süße Erinnerungen auf den Frühstückstisch.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei grüne Teller mit Blechkuchenstücken mit Zwetschgen, dazu Sahne
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    Zwetschgen-Mohn-Schnitten vom Blech

    Fruchtig und nussig zugleich: Diese Zwetschgen-Mohn-Schnitten vom Blech sind das Highlight jeder Kaffeetafel.
    Von Jessika Brendel
  • Drei überbackene Baguettehälften mit Jalapeños und extra viel Käse
    Funke Mediengruppe
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    Überbackenes Jalapeño-Baguette mit dreimal Käse

    Knuspriges Baguette, feurige Jalapeños und eine cremige Käse-Trilogie machen dieses Ofengericht zum würzigen Genussmoment.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Teller mit gefüllten Teigtaschen, dazu etwas saure Sahne
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    Oma Wandas Pilz-Sauerkraut-Teigtaschen

    Unsere herzhaften Teigtaschen mit aromatischen Pilzen und mildem Sauerkraut sind ein traditioneller Genuss wie bei Oma zu Hause.
    Von Jessika Brendel
  • Joghurtdessert mit Maracujasaft
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    Oh-Megaswirl – Energiekick für zwischendurch

    Viel Energie, wenig Kalorien – Leinöl versorgt den Körper mit Omega-3-Fettsäuren, die eine wichtige Rolle für die Gesundheit spielen.
  • In Kokosraspeln gewälzte Datteln, die mit Erdnussbutter und dunkler Schokolade gefüllt sind
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    Blitzdatteln sorgen sofort für gute Laune

    Viel Energie, wenig Kalorien – mit einem Dream-Team aus zuckerarmer, dunkler Schokolade und Erdnussbutter.
  • Gesunde Haferkekse aus Haferflocken, Walnüssen und Datteln
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    Gesunde Haferkekse ohne Zucker: Rezept zum Selber machen

    Viel Energie, wenig Kalorien – unsere Haferkekse liefern viele Ballaststoffe und gesunde Fette. Ein einfaches Rezept zum Selber machen.
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