Der Duft frisch gebackener Brötchen zieht kräftig in die Nase, wenn man die Tür zum kleinen Verkaufsraum der "Hofbäckerei Schlösserblick" in Dorndorf-Steudnitz öffnet. Goldgelbe Doppelbrötchen wetteifern in der Auslage mit Sesam-, Kürbiskern- oder Kartoffelbrötchen um die Gunst des Kunden. Obendrüber runde Landbrote aus Natursauerteig, daneben Kastenbrote mit Körnern oder aus Roggenmehl gebacken. Auch am Nachmittag bekommt man hier noch frische Backwaren und Kuchen.
Semmeln werden nicht alt in der Hofbäckerei in Dorndorf
Dorndorf-Steudnitz Nach der Eröffnung der "Hofbäckerei" haben die Kunden den Laden schnell leergekauft. Jetzt hat sich die Mannschaft darauf eingestellt.

Roland Schulz, der am 1. November 2020 in der Bürgelschen Straße von Dorndorf-Steudnitz die Hofbäckerei "Schlösserblick" eröffnet hatte, freut sich über zufriedene Kunden. Nach holprigem Start, die Kunden hatten in den ersten Tagen den Laden immer schnell leergekauft, läuft das Geschäft jetzt gut. Viel gefragt sind zurzeit Pfannkuchen.
Foto: Angelika Schimmel