Eichsfeld. Die Phytotherapeutin und Eichsfelderin Petra Hesse kennt sich mit Giersch, Gundermann und Knoblauchsrauke aus.
Gründonnerstagskräuter und die Zahl neun
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Von Sigrid Aschoff
Petra Hesse zeigt Frühlingskräuter für ihre Neunkräutersuppe. Dazu gehört auch die Knoblauchsrauke.
© Eckhard Jüngel