Guten Morgen im Kreis Gotha: Was vom Apfel übrig blieb

Victoria Augener über ein viel benanntes Kerngehäuse

Redakteurin Victoria Augener

Redakteurin Victoria Augener

Foto: Lutz Prager

Manche sparen es aus, andere verschlingen essen es kompromisslos mit. Kulinarisch ist das Apfelkerngehäuse streitbar, linguistisch ist es ein echtes Phänomen. Denn wie man das Innere der Frucht nun nennt, variiert in Thüringen von Dorf zu Dorf.

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