Gerlinde Sommer zur Frage der erlaubten Menge
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
die Blätter sind meist noch klein und zart – und doch, oder gerade deswegen, ist jetzt bei den Bärlauchfreunden das Jagdfieber ausgebrochen. Aber darf einfach drauflosgepflückt werden?
Nein. Es gilt die Handstraußregel – übrigens nicht nur für Bärlauch, sondern auch für andere wildwachsende Pflanzen. Handstrauß heißt: Es darf nur eine geringe Menge der Natur entnommen werden. Also bitte beachten: keine ganzen Weidenkörbe mit dem beliebten Grün füllen, sondern Zurückhaltung üben. Mir ist klar, dass das manchen Menschen schwerfällt. Aber es ist ganz im Sinne der Natur.