Wie gebannt schaut Herbert Goedecke zu, wie im kleinen Innenhof zwischen ehemaliger Klosterkirche und Krankenhaus die Schaufel des Minibaggers Erde aushebt, die mit großen Kalksteinbrocken, Dachziegelscherben und altem Mörtel versetzt ist. Hin und wieder taucht ein kleiner Tierknochen auf - Küchenabfall.