Dass es zwischen Sauriern, der Thüringer Bratwurst, dem 1. Deutschen Bratwurstmuseum und dem Landkreis Gotha durchaus enge Verbindungen gibt, können die Besucher der Einrichtung in Holzhausen neuerdings bestaunen. Da nämlich wurde eine Skulptur des - schon vor rund 280 Millionen Jahren ausgestorbenen - Bratwurstsauriers enthüllt.