Jena. Weshalb die „Perlhuhnbrust“ als „anstößiger Inhalt“ gelten soll, scheint schwer nachvollziehbar
Meinung
Jenaer Hotel „Schwarzer Bär“ darf sein Menü nicht im Internet zeigen
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Von Thomas Stridde
Im Jenaer Turmrestaurant „Scala“ wurde zum Beispiel diese gebratene Perlhuhnbrust mit Hummer und Erdnusssoße kreiert. Wie anstößig, wenn man etwas schmutzige Phantasie beimengt. Foto: Jürgen Scheere
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