Die neueste Attraktion des Vereins “Freunde der Thüringer Bratwurst“ aus Holzhausen im Ilm-Kreis die “Thüringer Wurstmanufaktur“. Das ist ein rollender Fleischverarbeitungsraum, mit dem die Bratwurstfreunde zeigen wollen, wie die Thüringer Spezialität vor hunderten Jahren hergestellt wurde.