Wenn man über den Bekanntheitsgrad von Gerichten und Spezialitäten philosophiert, dann stehen ganz oben in der “Hitliste“ - wahrscheinlich auch für die Zukunft - die Filetstreifen Stroganow oder auch Stroganoff geschrieben. Die Zubereitung ist eigentlich recht einfach, wenn die Zutaten gut vorbereitet wurden.