Pichelsteiner - Eintopf-Klassiker für Wanderfreunde

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Wenn man Gerichte mit Geschichte sucht, kommt man an einigen Eintopf-Klassikern nicht vorbei. Schon der Eintopf als Oberbegriff ist vom Ursprung sehr interessant. Ganz weit zurück in der Menschheitsgeschichte sind seine Wurzeln zu suchen.

Foto: zgt

Bereits in der Jungsteinzeit garte man auf einer Feuerstelle oft der Not gehorchend mehrere Zutaten gleichzeitig. Viel später bereiteten die alten Griechen und Römer in einem Kessel über der Feuerstelle Eintöpfe mit den unterschiedlichsten, eben verfügbaren Zutaten zu. Von den alten Ägyptern ist bekannt, dass sie Gewürze, Kräuter und auch Essig zum Würzen zugaben.

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Pichelsteiner Eintopf

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